물청소 관련 문의

안녕하세요 대표님

저희는 후지 냉장육절기(HMS-330)기계를 사용 중인 

캐나다에 있는 슈퍼마켓입니다.

청소관련해서 문의드리려고 하는데요.

물청소 관련해서 궁금합니다.

저희 시설팀 분들은 물들어가면 고장난다고 자꾸 말리시고, 현장분들은

위생 문제때문에 물청소를 고집하는데, 제조사 에서는 물청소 관련해서 어떤 의견을 가지고 계신지 궁금합니다.

기계에 물을 뿌려도 되나요?

답변 부탁드립니다.